Receita italiana: 'raviolotti' com molho de creme de leite e nozes
publicado: quarta 20 maio 2009 por Egle em: Pratos tipicos 
Uma receita de massa fácil, que toma pouco tempo, e ideal para as noites tranquilas em casa!
Ingredientes para 2 pessoas: 200 g de raviolotti (ou ravioli) verdes recheados com ricota, 200 g de creme de leite, nozes picadas, salsinha, queijo ralado, noz moscada, sal e pimenta-do-reino.
Bater no liquidificador as nozes com o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e bastante salsinha. Cozinhar os ravioli em água quente, escorrer, refogar na panela com a noz moscada.
Apagar o fogo e acrescentar a mistura batida anteriormente. Decorar com nozes e polvilhar com queijo ralado e servir o prato bem quente! Buon appetito!
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