Receita fácil: ravioli com peixe
publicado: sexta 03 julho 2009 por Egle em: Pratos tipicos 
Uma receita fácil de massa: ravioli com peixe.
Ingredientes: 450 g de ravioli de carne, uma colher de manteiga, um dente de alho, azeite, sal, 200 g de atum fresco, alice, salsinha picada, 100ml de massa de tomate e algumas folhas de salvia.
Cozinhar os ravioli em água fervente salgada, enquanto cozinham preparar o molho. Cortar o atum fresco em cubos pequenos e fritar no azeite, manteiga e com o alho esprimido. Acrescentar as folhas de salvia, as alice e o tomate. Mexer bem por alguns minutos, quando os ravioli estiverem prontos escorrer e temperar com o molho.
Mexer tudo com delicadeza e salpicar salsinha picada fresca. Fica ótimo se acrescentar azeitonas verdes cortads em rodelas.
Foto | Flickr
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